SOGUK BAŞLANGIÇLAR
Shell Wi Alakart Menü
Otlu Levrek Sarma (adet)
10 TL
Levrek, Soğan, Havuç, Kapya Biber, Sarımsak, Mevsim Otları, Hardal, Zeytinyağ
Lakerda Adet (adet)
10 TL
Dilim Lakerda Servis
Ezine Olgunlaştırılmış Beyaz Peynir
10 TL
Sızma Zeytinyağı, Taze Kekik
Buz Üzerinde Dip Sos
10 TL
Karides, Soğan, Peynir, Kornişon Turşu, Mayonez, Yedikule Kıvırcık, Hot cill sos
Hardal Soslu Dövme Patlıcan
15 TL
Közlenmiş Bostan Patlıcan, Hardal, ZeytinyağI, Ayçiçekyağı, Zerdeçal, Limon
Levrek Pazı sarma (adet)
15 TL
Pazıö Balık, Ahtapot, Karides, Soğan, Çam Fıstığı, Havuç, Kapya Biber, Zeytinyağı, Domatesö Karabiber
Keçi Peynirli Pancar Oreo
20 TL
Fırında Pancar, Pirinç Fıstık, Keçi peyniri, Taze Kekik
Tahinli Köz Patlıcan
20 TL
Köz Patlıcanö Tahin, Nar ve Çerez
Köpoğlu
20 TL
Patlıcan, Kabak, Süzme Yoğurt, Domates Biber, Çiçek yağı, Karabiber, Arabiatta Sos
Bademli Zaho
20 TL
Süzme Yoğurt, Labne Peyniri, Sarımsak, Soğan, Havuç, Kapya Biber, Zaho Otu, Zeytinyağı, File Badem
Zerdeçallı Fava
20 TL
Kuru Bakla, Soğan, Tuz, Şeker, Zerdeçal, Zeytinyağ, Dereotu, Malatya Kuru Kayası, Taze Soğan, Sızma Zeytinyağı
Ekşi Elma
20 TL
Yeşil Elma, Süzme Yoğurt, Sarımsak, Zeytinyağı, Ceviz, Pul Biber, Kurutulmuş, Arnavut Biberi
Günün Soğuk Mezesi - Zeytinyağlı
20 TL
Mevsime Göre Hazırlanmış Meze
Grit Ezme
25 TL
Ceviz, Ezine Peynir, Sızma Zeytin yağ, Baharatlamış
Paşa Mezesi
25 TL
Domates, Biber Salçası, Kaşar, Ezine Peyniri, Ceviz, Nar Ekşisi, İsot, Sarımsak, Zeytinyağı, Pul Biber, Tatlı Sivri Biber
Somon Gravlax
30 TL
Somon, Dereotu, Şeker, Tuz, Labne Peyniri, Roka, Kırmızı, soğan, zeytinyağıö Labne
Günün Soğuk Mezesi - Deniz Mahsulü
35 TL
Mevsime Göre Hazırlanmış Meze
Türüf Mantarlı Balık Carpaccio
35 TL
Günün Balığı, Türüf Mantarı, Zeytinyağı, Capari, Kişniş, Şili Biber, Kırmızı Soğan, Limon Sirkesi
Balık Ceviche
45 TL
Günün Balığı, Zeytinyağ, Limon Sirkesi, Şili biber, Frenk soğan
Akya Pastırma
45 TL
Akya Balığı Pastırması, Capari, Kırmızı Soğan, Dere Otu, Erken Hasat Zeytinyağıö
Ahtapot Carpaccio
55 TL
Buharda Pişmiş Ahtapot, Fesleğen Sosla Marina Edilmiş, Nar Taneleri, Lime, Limon, şarımsak
Bodrum Ahtapot Sögüş
55 TL
Ahtapot, Taze Soğan, Kornişon Turşu, Tane Kara Biber, Zeytinyağı, Limon, Ceri Domates, Tatlı Sivri Biber
Buz üstünde Tabasco Sos
65 TL
Oyster, Kırmızı Şarap Sirkesi, Kırmızı Soğan, Sarımsak Lime, Tabasco
Somon Tartar
70 TL
Somon, Kereviz, Biber, Soğan, Avokado, Sarımsak, Zeytinyağı, Limon, Tapas ekmeği
Karides Pate
70 TL
Karides, İzmir Tulumu, Soğan, Sarımsak, Maydanoz, Kornişon Turşu, Vasabili Mayonez
Buz Üzerinde Siyah Havyar Tabağı
300 TL
Siyah Havyar, Bıldırcın Yumurtası, Kornişon Turşu, Kırmızı Soğan, Frenk Soğan, Tereyağ, Turna Havyarı
Buz Üzerinde Kral Yengeç
700 TL
Ada Çayı, Tereyağ, Zeytinyağ, Frenk Soğanö Lime Kokteyl
SICAKLAR MEZELER
Shell Wi Alakart Menü
Cheddar Peynirli Gemici Böreği
20 TL
Mantar, Taze Soğan, Kapya, Krema, Zerdeçal, Yufka, Galeta Unu, Yumurta Beyazı, Levrak, Yoğurt, Tereyağı Pulbiberli sos
Köri soslu Ayvalık Lokumu
25 TL
Deniz Levreği, Ahtapot, Karides, Kaşar, Kuş Üzümü, Fıstık, Zerdeçal, Köri, Aspirçiçeği, Vegeta, Krema, Dere otu Fesleğen, Ceviz, Mısır Unu, Beyaz Un, Yumurta Beyazı, Tereyağ, Çiçekyağı
Dashi Soslu Deniz Mahsullü İçli Köfte
30 TL
Bulgur, Taze Soğan, Nane, Kapya Biber, Yumurta, Zeytinyağı, Zerdeçal, Deniz Mahsulleri
Belçika Usulü Siyah Midye Mulmarine
35 TL
Kabuklu Midye, İç Midye, Jumbo Karides, Krema Beyaz Şarap, Soğan, Sarımsak, Kereviz, Vegeta, Maydanoz, Kıtır Ekmek, Kızartılmış Patates
Tereyağlı Mantarlı Karides Güveç
45 TL
Karides, Mantar, Sivri Biber, Domates, Sarımsak, Pul Biber, Tereyağı, Kaşar
Kalamar Tava ve Izgara
55 TL
Kalamar, Karbonat, Şeker, Tuz, Limon, Soda Un yağ, Tarator Sosla
Naturel Ahtapot
55 TL
Tereyağ, pul biber, kekik, sarımsak ile Ahtapot Servisi
Arabiata Soslu Baby Kalamar
60 TL
Kalamar, Feta Peynir, Yeşil, Kırmızı Biber, Permesan, Fesleğen, Sarımsak, Beyaz Şarap, Arabiata Sosla
Permasanlı Gemici Baby Kalamar
60 TL
Kalamar, Un Tereyağ, Permesan Sarımsak
Tereyağlı Biga Karides
65 TL
Jumbo Karides, Sivri Biber, Sarımsak, Toz Biber, Pul Biber, Tereyaı
SALATALAR ve ÇORBALAR
Shell Wi Alakart Menü
Koyu Yeşil Salatası
15 TL
Roka, Maydanoz, Dereotu, Nane, Reyhan, Endivyen, Marul, Taze ve Kırmızı Soğan, Zeytinyağı, Limon
Roka, Domates, Peynir Salatası
20 TL
Roka, Domates, Ezine Beyaz Peynir, Zeytinyağı, Limon
Domates Salatası
25 TL
Domates , Kırmızı Soğan Salatalık, Biber, balzamik Sirke ve Nar Ekşisiyle
Hardal Soslu Salata
35 TL
Dijon Hardal, Capari, Limon, Sızma Zeytinyağ, Göbek Marul, Roka, Kornişon Turşu, Mısır, Peynir
Sebze Suyunda Balık Çorbası
25 TL
Havuç, Kereviz, Balık, Limon, Krema, Tereyağ, Midye, Karides
Günün Çorbası
30 TL
Freshly prepared from the finest local ingredients
Karides Salsa Salatası
45 TL
Karides, Soğan, Domates, Peynir, Pul Biber, Maydanoz, Yağ, Limon
ANA YEMEKLER
Shell Wi Alakart Menü
Shell wi Pancarlı Spagetti
60 TL
Deniz Tarağı, Sipagetti, Krema, Fesleğen, Pancar, Tereyağ, Dereotu, Maydanoz, Nane, Panko
Deniz Mahsulleri Fettucini - 2 kişilik
140 TL
Zeytinyağ Taze, Fesleğen, Sarımsak, Taze Soğan, Kalamar, Kum Midyesi, Siyah Midye Karides, Ahtapot, Domates, Beyaz Şarap, Pul Biber, Toz Biber, Karabiber, Tereyağ, Maydanoz. Tercihe Göre Istakoz veye Böcekİile.
Deniz Kabukları Paella - 2 kişilik
165 TL
Zeytinyağ, Soğan, Renkli Biber, Sarımsak, Taze Börülce, Domates, Zerdeçal, Safran, Pul Biber, Beyaz Şarap, Albario Pirinç,Kalamar, Ahtapot, Jumbo Karides, Kum Midyesi, Siyah Midye, Balık Parçası, Kerevit, Lime Tereyağı
Balık Buğlama
Günlük Fiyat
Krema Beyaz Şarap Un Süt, Capari Kırmızı Beyaz Siyah Tane Biber, Soğan Mantar, Kereviz, Kapya Biber, Yeşil Soğan, Limon Sızma Zeytinyağı Tercihe Göre Domates Soslu veya Crema Sos
Kalkan Tandır
Günlük Fiyat
Kalkan Balığı, Tuz, Su Zeytinyaı, Ekşi Mayalı Ekmekle
Shell Wi Omakase Menü
Günlük Fiyat
Sefimizin Günlük Mezeler ve Taze Denız Mahsulleri İle Oluşturduğu Menüdür
Chef in Seçeceği Günün Balıkları
Günlük Fiyat
Izgara, Tava, Buğlama, Kavurma, Fırın
Parmesanlı Istakoz Linguine
Günlük Fiyat
Istakoz Üzerine Rıcott Peynir İle Parmesan Makarna, Tereyağö Zeytinyağö Şarap, Fesleğen ve İsteğe Göre Arabiatta Sos veya Krema
Tropikal Meyveli Istakoz
Günlük Fiyat
Istakoz, Tropikal Meyve Çeşitleri, Beyaz Şarap, Tereyağ, Sweet Chlli ılık Sos
Tropikal Meyveli Böçek
Günlük Fiyat
Böcek, Tropikal Meyve Çeşitleri, Beyaz Şarap, Tereyağı, Sweet Chlli ılık Sos
Tuzda Balık
Günlük Fiyat
Günün Taze Balıkları, Kara Biber, Vegeta, Patates, Mantar, Sarımsak, Kapya Ceri Domates, Soya Sos
TATLI & MEYVE
Shell Wi Alakart Menü
Suffle
25 TL
Çikolata, Krema veya Sütlü Dondurma Topları İle Servis Edilir
Dondurmalı İrmik Helvası
30 TL
İrmik, Çam Fıstık, Şeker, Süt, Dondurma
İzmir Usulü kazandibi
30 TL
Süt, Buğday Nişastası, Şeker, Tereyağ, Prinç Unu, Yumurta, Damla Sakızı
Ayva Tatlısı
30 TL
Ayva, Karanfil, Şeker, Kırmızı Elma, Vişne, Kaymak, Prinç Fıstık
Bal Badem
30 TL
Beyaz Çikolata, Krema, Eker, Bal, Un, Margarin, Tereyağ, Dondurma
Kireçte Kabak Tatlısı
45 TL
Kreç yaği, Bal Kabaı, Şeker, Cevız, Tahin, Kaymak, Prinç Fıstık
Sıçak İncir Tatlısı
65 TL
Kreç yaği, Bal Kabaı, Şeker, Cevız, Tahin, Kaymak, Prinç Fıstık