Fix Menü 1
Buz üzerinde dip sos
Karides, Soğan, Peynirö Kornişon Turşu, Mayonezö Yedikule Kıvırcık, Hot cill sos
Peynir - Kavun
Ezine Peynir ve Kavun
Tahinli Köz Patlıcan
Köz Patlıcanö Tahin, Nar ve Çerez
Keçi Peynirli Pancar Oreo
Fırında Pancar, Pirinç Fıstık, Keçı peyniri, Taze Kekik
Otlu Levrek Sarma
Levrek, Soğan, Havuçö Kapya Biber, Sarımsak, Mevsim Otları, Hardal, Zeytinyağ
Bademli Zaho
Süzme Yoğurt, Labne Peyniri, Sarımsak, Soğan, Havuç, Kapya Biber, Zaho Otu, Zeytinyağı, File Badem
Paşa Mezesi
Domates, Biber Salçası, Kaşar, Ezine Peyniri, Ceviz, Nar Ekşisi, İsot, Sarımsak, Zeytinyağı, Pul Biber, Tatlı Sivri Biber
Zerdeçallı Fava
Kuru Bakla, Soğan, Tuz, Şeker, Zerdeçal, Zeytinyağ, Dereotu, Malatya Kuru Kayası, Taze Soğan, Sızma Zeytınyağı
Köpoğlu
Patlıcan, Kabak, Süzme Yoğurt, Domates Biber, Çiçek yağı, Karabiber
Hardal Soslu Salata
Dijon Hardal, Capari, Limon, Sızma Zeytinyağ, Göbek Marul, Roka, Kornişon Turşu, Mısır, Peynir
Kalamar Tava
100 TL
Kalamar, Karbonat, Şeker, Tuz, Limon, Soda Un yağ, Tarator Sosla
Cheddar Peynirli Gemici Böreği
Mantar, Taze Soğan, Kapya, Krema, Zerdeçal, Yufka, Galeta Unu, Yumurta Beyazı, Levrak, Yoğurt, Tereyağı Pulbiberli sos
Dashi Soslu Deniz Mahsullü İçli Köfte
Bulgur, Taze Soğan, Nane, Kapya Biber, Yumurta, Zeytinyağı, Zerdeçal, Deniz Mahsulleri
Çipura veya Levrek
Taze Çipura veya Levrek Seçimi ile Servis Edilir
Dondurmalı İrmik Helvası
İrmik, Çam Fıstık, Şeker, Süt, Dondurma
Mevsim Meyve
Mevsimsel Taze Meyve Tabağı
İzmir Usulü kazandibi
Süt, Buğday Nişastası, Şeker, Tereyağ, Prinç Unu, Yumurta, Damla Sakızı
Fix Menü 2
Buz üzerinde dip sos
Karides, Soğan, Peynirö Kornişon Turşu, Mayonezö Yedikule Kıvırcık, Hot cill sos
Peynir - Kavun
Ezine Peynir ve Kavun
Keçi Peynirli Pancar Oreo
Fırında Pancar, Pirinç Fıstık, Keçı peyniri, Taze Kekik
Türüf Mantarlı Balık Carpaccio
Günün Balığı, Türüf Mantarı, Zeytinyağı, Capari, Kişniş, Şili Biber, Kırmızı Soğan, Limon Sirkesi
Deniz Mahsulleri Pazı sarma
Pazı, Ahtapot, Karides, Soğan, Çam Fıstığı, Havuç, Kapya Biber, Zeytinyağı, Domates, Karabiber
Lakerda
35 TL
Dilim Lakerda Servis
Koyu Yeşil Salatası
Roka, Maydanoz, Dereotu, Nane, Reyhan, Endivyen, Marul, Taze ve Kırmızı Soğan, Zeytinyağı, Limon
Domates Salatası
Cherry Domates, Kırmızı Soğan Salatalık, Biber, Balzamik Sirke ve Nar Ekşisiyle
Köri soslu Ayvalık Lokumu
Deniz Levreği, Ahtapot, Karides, Kaşar, Kuş Üzümü, Fıstık, Zerdeçal, Köri, Aspirçiçeği, Vegeta, Krema, Dere otu Fesleğen, Ceviz, Mısır Unu, Beyaz Un, Yumurta Beyazı, Tereyağ, Çiçekyağı
Paşa Mezesi
Domates, Biber Salçası, Kaşar, Ezine Peyniri, Ceviz, Nar Ekşisi, İsot, Sarımsak, Zeytinyağı, Pul Biber, Tatlı Sivri Biber
Zerdeçallı Fava
Kuru Bakla, Soğan, Tuz, Şeker, Zerdeçal, Zeytinyağ, Dereotu, Malatya Kuru Kayası, Taze Soğan, Sızma Zeytınyağı
Köpoğlu
Patlıcan, Kabak, Süzme Yoğurt, Domates Biber, Çiçek yağı, Karabiber
Kalamar Tava
100 TL
Kalamar, Karbonat, Şeker, Tuz, Limon, Soda Un yağ, Tarator Sosla
Tereyağlı Karides
Sarımsak ve Biber ile Karides
Chef in Seçeceği Günün Balıkları
Izgara, Tava, Buğlama, Kavurma, Fırın
Bal Badem
Beyaz Çikolata, Krema, Eker, Bal, Un, Margarin, Tereyağ, Dondurma
Mevsim Meyve
Mevsimsel Taze Meyve Tabağı
İzmir Usulü kazandibi
Süt, Buğday Nişastası, Şeker, Tereyağ, Prinç Unu, Yumurta, Damla Sakızı
Fix Menü 3
Buz üzerinde dip sos
Karides, Soğan, Peynirö Kornişon Turşu, Mayonezö Yedikule Kıvırcık, Hot cill sos
Peynir - Kavun
Ezine Peynir ve Kavun
Keçi Peynirli Pancar Oreo
Fırında Pancar, Pirinç Fıstık, Keçı peyniri, Taze Kekik
Türüf Mantarlı Balık Carpaccio
Günün Balığı, Türüf Mantarı, Zeytinyağı, Capari, Kişniş, Şili Biber, Kırmızı Soğan, Limon Sirkesi
Deniz Mahsulleri Pazı sarma
Pazı, Ahtapot, Karides, Soğan, Çam Fıstığı, Havuç, Kapya Biber, Zeytinyağı, Domates, Karabiber
Lakerda
35 TL
Dilim Lakerda Servis
Humus
Tahinli Humus Servisi
Hardal Soslu Dövme Patlıcan
Közlenmiş Bostan Patlıcan, Hardal, ZeytinyağI, Ayçiçekyağı, Zerdeçal, Limon
Domates Salatası
Cherry Domates, Kırmızı Soğan Salatalık, Biber, Balzamik Sirke ve Nar Ekşisiyle
Paşa Mezesi
Domates, Biber Salçası, Kaşar, Ezine Peyniri, Ceviz, Nar Ekşisi, İsot, Sarımsak, Zeytinyağı, Pul Biber, Tatlı Sivri Biber
Naturel Ahtapot
Tereyağ, Pul biber, Kekik, Sarımsak ile Ahtapot Servisi
Hardal Soslu Salata
Dijon Hardal, Capari, Limon, Sızma Zeytinyağ, Göbek Marul, Roka, Kornişon Turşu, Mısır, Peynir
Kalamar Tava
100 TL
Kalamar, Karbonat, Şeker, Tuz, Limon, Soda Un yağ, Tarator Sosla
Dashi Soslu Deniz Mahsullü İçli Köfte
Bulgur, Taze Soğan, Nane, Kapya Biber, Yumurta, Zeytinyağı, Zerdeçal, Deniz Mahsulleri
Belçika Usulü Siyah Midye Mulmarine
Kabuklu Midye, İç Midye, Jumbo Karides, Krema Beyaz Şarap, Soğan, Sarımsak, Kereviz, Vegeta, Maydanoz, Kıtır Ekmek, Kızartılmış Patates
Deniz Kabukları Paella
Kalamar, Ahtapot, Jumbo Karides, Kum Midyesi, Siyah Midye, Balık Parçası, Kerevit, Lime Tereyağı
Deniz Mahsulleri Fettucini
Kalamar, Kum Midyesi, Siyah Midye Karides, Ahtapot, Domates
Bal Badem
Beyaz Çikolata, Krema, Eker, Bal, Un, Margarin, Tereyağ, Dondurma
Mevsim Meyve
Mevsimsel Taze Meyve Tabağı
Kireçte Kabak Tatlısı
Kreç yağı, Bal Kabağı, Şeker, Ceviz, Tahin, Kaymak, Prinç Fıstık